Πώς διατηρούνται περισσότερο χρόνο τα καρύδια

• Φυλάσσετε τα καρύδια με κέλυφος σε μέρος ξηρό και σκιερό. Μπορούν έτσι να διατηρηθούν αναλλοίωτα, για σχεδόν ένα έτος.-Σπάστε και χρησιμοποιείστε, μόνο όσα χρειάζεστε εκείνη τη στιγμή. Με τον τρόπο αυτό, θα είναι πάντα φρέσκα και με όλα τους τα ευεργετικά στοιχεία. 

• Τα καθαρισμένα καρύδια (ψίχα), μπορούν να διατηρηθούν στην αεροστεγή τους συσκευασία και στις παραπάνω συνθήκες, περίπου ένα έτος. Εάν η συσκευασία ανοιχτεί, είναι καλύτερο να τα διατηρείστε σε αεροστεγή δοχεία στη συντήρηση του ψυγείου σας.

• Το καβούρντισμα, το ψήσιμο ή η προσθήκη αλατιού μειώνει την ευεργετική τους δράση.

Έλεγχος και φροντίδα

Συγκομιδή των καρυδιών

Συσκευασία καρυδιών

Χρήσιμες συμβουλές

Τα καρύδια στη διατροφή μας