Ελληνικά καρύδια με πιστοποίηση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης
Αρ.Μητρώου Οικοτεχνίας: Gr62000373
"Χρήσιμη πληροφορία"
Μια μερίδα καρυδιών, που αντιστοιχεί περίπου σε 25-30 gr καρυδιών ψίχα (δηλαδή 7-8 καρύδια με κέλυφος), αποδίδει στον οργανισμό μας 185 Kcal (θερμίδες).
Αποτελεί τη συνιστώμενη ποσότητα κατανάλωσης καρυδιών ημερησίως, πάντα βέβαια στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Ο καρυδεώνας της Θωμαής Σύκα, βρίσκεται στο Γεφυρούδι Σερρών. Δημιουργήθηκε τον Ιανουάριο του 2011 και αποτελείται από 200 δένδρα της Καλιφορνέζικης ποικιλίας chandler, που είναι φυτεμένα σε 15 στρέμματα γης του εύφορου Σερραϊκού κάμπου. Πρόκειται για μια τυπική οικογενειακή αγροτική επιχείρηση, που έχει ως στόχο να ξεφύγει από τα στερεότυπα και να δημιουργήσει ένα πιστοποιημένο και αναγνωρίσιμο ποιοτικό προϊόν που σέβεται και τιμά τον καταναλωτή.